Ventoux BIO, Château Unang, AOC Ventoux Rouge 75cl

Ce Ventoux est un vin à majorité Grenache aux arômes floraux, fruités et épicés.

En bouche, fruits rouges, cerise et confiture de fraise se mélangent avant de dévoiler des notes poivrées. La rondeur de ce vin est soutenue, comme toujours, par une franche acidité.

Il s’agit d’un vin rouge suffisamment léger pour s’accorder aux viandes blanches, mais avec la richesse et l’acidité nécessaires à l’accompagnement d’un canard confit et d’un gratin dauphinois.