D’une belle couleur jaune brillante, ce vin blanc demi-sec possède un nez fin avec des notes de fruits secs torréfiés (caractère noisette).
Au niveau gustatif, le palais est harmonieux avec un bel équilibre et une belle structure acide.
Il accompagnera à la perfection volailles ou poissons en sauce, viandes blanches, plats relevés, gibiers, terrines, poêlées de champignons et fromages.