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Bière St-Feuillien Grand Cru Blonde 33cl
Bière extra-blonde de dégustation, refermentée en bouteille, la Grand Cru détient une personnalité puissante, quintessence des houblons les plus nobles et des arômes de fermentation les plus fins.
Sa mousse est bien blanche, fine et aérienne ; elle s’éclate en dentelles. D’une couleur blond très pâle, la robe est remarquable par sa limpidité et sa brillance.
Le nez est une cascade d’arômes de houblons parsemée de notes fruitées, alliant tout à la fois subtilité et richesse. Au goût, la première gorgée est d’abord légère et contrastée, puis se découvre une amertume longue, pleine de nuances et flatteuse.
Le caractère houblonné (majoritairement type Styrian Golding) domine l’arrière-bouche, prolongé par une post-amertume d’une belle intensité.
Profil de la bière
Amertume
Profil de saveurs
Caractère houblonné
Douceur
Contient du gluten
Oui
Informations complémentaires
| Origine | |
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| Marque | |
| Couleur | |
| Famille | |
| Contenance | |
| Teneur en alcool |
Apparence, arôme et goût
- Robe blonde très pâle avec une mousse blanche, fine et aérienne
- Arômes de houblons parsemée de notes fruitées
- Saveurs douces et florales de malt, de caramel, de fruits, de pêche et d'herbes
