Terrine à l’Espelette, Henriette, 90 g

Voici une terrine élaborée à partir de cochon breton, d’oignons de Roscoff et relevée avec juste ce qu’il faut de piment d’Espelette, à déguster sur du pain frais ou toasté en apéritif.

Authentiques et gourmandes, les terrines Henriette sont idéales pour l’apéritif ou tout simplement pour le plaisir des papilles.

Éleveurs de porcs de père en fils à Langoat dans les Côtes-d’Armor, Philippe Clatin et sa femme Laurence ont créé Henriette : une gamme de verrines pur cochon qui associent un produit, un producteur et une région, élaborées artisanalement dans leur charcuterie-conserverie située à Minihy-Tréguier.

Avec Henriette, c’est directement de la fourche à l’assiette !