Médaille d‘Or au Concours Mondial du Sauvignon 2021.
100% Sauvignon, cet AOP Touraine est un vin blanc sec très aromatique et bien équilibré.
Les grappes sont vendangées à maturité optimum et la fermentation se fait à une température de 18°C, pour obtenir un maximum d’arômes fruités.
Il se sert frais, entre 8 et 10° C, en apéritif ou avec les entrées, crustacés et poissons. Il est à boire jeune.